Kom diverse kaassoorten proeven die bereid zijn op de boerderij. Tijdens de proeverij is er uitleg over het product en bereidingswijze door de kaasmaker. Wij maken kaas van rauwe melk en zonder toevoegingen als geur, kleur, smaak en conserveringsmiddelen. Op De Pieter Peit’s Hoeve produceren we negen soorten kaas. Dit zijn de kazen: naturel, bieslook, brandnetel, knoflook, kruidnagel, peper, komijn, mosterd en fenegriek. De Kaasproeverij is vanaf 4 personen.
4 tot 20 personen
Lies
Workshop
alle leeftijden
Buitenwalweg 6-8 Kaasboerderij De Pieter Peit’s Hoeve is gelegen in het dorpje Lies. Dat ligt ongeveer in het midden van Terschelling. In het dorp slaat u het polderpad in tegenover hotel De Walvisvaarder.
Proeverij vanaf 12 jaar.
Selecteer een datum
Welkom op de kaasboerderij. In de knusse boerderijwinkel produceren we negen soorten kaas: bieslook, brandnetel, knoflook, kruidnagel, peper, komijn, mosterd en fenegriek. Wij maken kaas van rauwe melk en zonder toevoegingen als geur, kleur, smaak en conserveringsmiddelen. De melk is afkomstig van de koeien die in de polder achter het dorp Lies grazen. Door de zoutaanslag op het grasland krijgt de melk en dus ook de kaas van nature een zeezoutgehalte. Dit zorgt voor die specifieke smaak van Terschelinger boerenkaas. In het kaaswinkeltje verkopen wij naast onze eigen kaas, yoghurt en boter ook andere Eilander producten, zoals blueberry- en cranberryjam, honing en mosterd. Er is tevens een keur aan boerderijspeelgoed, keukengerei, klompen en allerlei souvenirs.
Wil je persoonlijke tips voor je vakantie? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief