In het voormalige loodskantoor is sinds april 2025 de Oesterbar gevestigd. Hier kun je niet alleen genieten van de Wilde Wadden-oesters, maar ook van diverse heerlijke seafoodgerechten of gewoon een kopje koffie. Terwijl je proeft van de zee op je bord, kijk je uit over het adembenemende Waddenzee. Proef de zilte frisheid van de Wadden en ervaar hoe pure smaken en een ontspannen sfeer samenkomen tot een moment om nooit te vergeten. Daarnaast is het mogelijk om catering op locatie te verzorgen, waarbij dezelfde kwaliteit en beleving van De Oesterfabriek wordt ervaren bij jouw evenement, feest of zakelijke bijeenkomst.