Culinaire Wadden Weken bij Zeezicht

"Wij serveren tijdens de Culinaire Wadden Weken duurzaam, lokaal & (H)eerlijk eten voor iedereen.'' - Jorit Damsma, bedrijfsleider

Menu Zeezicht

Duo van Terschellinger rund I carpaccio van rundertong, huisgemaakte runderpate, brioche, madeirasaus en frisse toets van piccalilly

Bijpassende wijn: Regent Barrique van Hof van Twente

Wijn hoeft niet van ver te komen om indruk te maken. Voor de Culinaire Wadden Weken serveren wij een karaktervolle wijn van eigen bodem: Regent Barrique van Wijngaard Hof van Twente. Deze dieprode wijn van de Regent-druif rijpte 24 maanden op eikenhout en biedt kruidige aroma’s van laurier, vanille, mocca en zwarte bes.

Een karaktervolle wijn die perfect aansluit bij de aardse tonen van het rundvlees, de fluwelige zoetheid van de madeirasaus en de frisse piccalilly. Lokale smaken in harmonie.

Meer over Zeezicht