De schapen van de Kudde van Terschelling grazen op de Waddendijk van Lies tot West Terschelling. Ze houden het gras kort en de dijk gezond en leveren na verloop van tijd een heerlijk stukje lamsvlees op met een unieke zilte smaak. Ook de roodbonte Hereford runderen in het duingebied van Oosterend zijn van de Kudde van Terschelling. Deze dieren lopen jaarrond buiten en worden ingezet om de verruiging en vergrassing van het gebied tegen te gaan. Naast verkoop door Slagerij Schaafsma is het vlees dat geproduceerd wordt ook thuis te bestellen via de website. Haal een heerlijk en authentiek stukje Terschelling in huis!