Welkom op de kaasboerderij. In de knusse boerderijwinkel produceren we negen soorten kaas: bieslook, brandnetel, knoflook, kruidnagel, peper, komijn, mosterd en fenegriek. Wij maken kaas van rauwe melk en zonder toevoegingen als geur, kleur, smaak en conserveringsmiddelen. De melk is afkomstig van de koeien die in de polder achter het dorp Lies grazen. Door de zoutaanslag op het grasland krijgt de melk en dus ook de kaas van nature een zeezoutgehalte. Dit zorgt voor die specifieke smaak van Terschelinger boerenkaas. In het kaaswinkeltje verkopen wij naast onze eigen kaas, yoghurt en boter ook andere Eilander producten, zoals blueberry- en cranberryjam, honing en mosterd. Er is tevens een keur aan boerderijspeelgoed, keukengerei, klompen en allerlei souvenirs.